你好，假设在郑州巩义地区，想知道老年人81岁去世，可以领取多少丧葬费？

处理方式：
从法律角度来看，处理丧葬费问题的方式主要包括查询当地政策、咨询社保部门以及寻求法律途径。查询当地政策是了解丧葬费数额的基础，而咨询社保部门则可以直接获取关于丧葬费发放的具体信息。如果家属对丧葬费的发放存在争议或不满，可以通过法律途径进行维权。
选择方式：家属应根据自身情况和对问题的了解程度来选择处理方式。如果问题较为简单，查询政策和咨询社保部门通常足以解决问题；如果问题复杂或涉及争议，寻求法律途径可能更为合适。
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具体操作：
1. 查询当地政策：通过政府网站、社保部门公告或咨询窗口等途径，了解郑州巩义地区关于丧葬费的具体政策和标准。
2. 咨询社保部门：携带死者身份证明、社保缴纳记录等相关材料，前往当地社保部门咨询丧葬费的发放流程、数额及所需材料。
3. 寻求法律途径：如果家属对丧葬费的发放存在争议，可以委托律师代为处理，通过法律手段维护自身权益。律师将协助家属收集证据、提起诉讼或参与调解，以确保丧葬费的合理发放。在处理过程中，家属应积极配合律师的工作，提供必要的材料和信息。
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丧葬费的具体数额需依据当地政策和死者生前情况确定。
分析：在郑州巩义地区，81岁老人去世后的丧葬费数额并非固定值，而是受到多种因素的影响，包括但不限于死者生前的工资水平、社保缴纳情况、当地政府的丧葬费补助政策等。因此，要准确了解丧葬费的数额，需要查阅当地的相关政策和规定，并结合死者的具体情况进行计算。
提醒：如果家属对丧葬费的发放标准、流程或数额存在疑问，或者遇到丧葬费被克扣、拖欠等情况，可能表明问题比较严重，建议及时寻求当地社保部门或专业法律人士的帮助。